Crumbs & Crust Tarte I E-Book

Crumbs & Crust
die Tarte-Edition

Ob süß oder herzhaft, hübsch verziert oder schnell und einfach gemacht: In der vierten Ausgabe unseres Back-Magazins Crumbs&Crust widmen wir uns den Schönheiten unter den Kuchen – den Tartes.

Basis einer jeden Tarte ist dabei ein Mürbeteigboden. Dabei gibt es unterschiedliche Herangehensweisen, wie du den perfekten Boden für deine Tarte oder Quiche zubereiten kannst. Wir zeigen dir, was du unbedingt beachten solltest, welche Unterschiede es in der Herstellung gibt – und tauchen dabei ein klein wenig ein in die hohe Kunst der Patisserie.


Das Magazin enthält:

• einen ausführlichen Grundlagenteil zu den Themen Mürbeteig-Arten, deren Zubereitung, Tipps zu Backformen, dem Auslegen dieser und viele Ideen, wie deine Gebäcke zu hübschen Hinguckern werden
• unsere 30 liebsten Tarte-Rezepte – unterteilt in 20 süße und 10 herzhafte Gebäcke
• anschauliche Illustrationen & Fotos, die dich beim Backen der Rezepte unterstützen
• ein FAQ speziell für Anfänger zu den Themen Mürbeteig und Tartes
• eine extra beigelegte Karte, die dir dabei hilft, Rezepte auf verschiedene Formen umzurechnen
  
  

Umfang & Format
116 Seiten, DIN A4

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Crumbs&Crust - die Tarte-Edition
inkl. 7 % Mehrwertsteuer
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